Thermometer voor foodservice

| 17 produits

Hygiëne is een aspect cruciaal voor bedrijven die zich bezighouden met voedingsmiddelen. Dat maakt de Food Standards Agency bekend de meerderheid van de consumenten is op de hoogte van de hygiënenormen op de plaatsen waar ze eten en voedsel kopen

17 producten

Waarom is hygiëne zo belangrijk voor voedselverwerkende bedrijven?

Hygiëne is van cruciaal belang voor voedselverwerkende bedrijven, omdat het de veiligheid van de consument garandeert. Van de strikte hygiënenormen helpen besmetting van voedsel door bacteriën, virussen of andere ziekteverwekkers te voorkomen, waardoor voedselvergiftiging en mogelijk ernstige ziekten worden vermeden. Bovendien zorgen strenge hygiënepraktijken ervoor dat bedrijven dit kunnen doen een goede reputatie behouden en klantenloyaliteit opbouwen, met inachtneming van de geldende regelgeving.

Hoe kunnen horecabedrijven zorgen voor een goede hygiëne?

Om voldoende hygiëne te garanderen, moeten horecabedrijven dat doen gezonde, routinematige hygiënepraktijken aan te nemen. Dit omvat het regelmatig reinigen en desinfecteren van faciliteiten, apparatuur en oppervlakken die met voedsel in contact komen. Gebruik nauwkeurige temperatuurbewakingsapparatuur is ook essentieel om de veilige opslag en bereiding van voedsel te garanderen. Dit helpt ervoor te zorgen dat voedsel op de juiste temperatuur wordt bewaard, waardoor de verspreiding van potentieel schadelijke micro-organismen wordt beperkt.

Wat is de rol van het HACCP-plan bij de verwerking van voedsel?

Het HACCP-plan (Gevarenanalyse kritisch controlepunt) is een managementsysteem dat gevaren bij het omgaan met voedsel identificeert, evalueert en controleert. Het is essentieel voor elk bedrijf dat voedsel van welk type dan ook opslaat, transporteert of verwerkt. Het HACCP-plan maakt het mogelijk om specifieke preventieve maatregelen te implementeren voor het garanderen van de voedselveiligheid in elke fase van het proces, van productie tot consumptie. Door zich te concentreren op kritische controlepunten helpt het HACCP-plan het risico op besmetting en door voedsel overgedragen ziekten te minimaliseren, waardoor de verwerking van voedsel aan de hoogste hygiënische normen voldoet. Voor meer informatie, nodigen wij u uit om onze te raadplegen HACCP-categorie en zijn thermometers.

Hulp nodig bij het vinden
van uw thermometer?

Twijfelt u tussen meerdere thermometers om de temperatuur te monitoren?
In onze catalogus vindt u zonder moeite hoogwaardige meetapparatuur. Als u geen keuze kunt maken, kunt u uiteraard contact opnemen met onze specialisten: wij helpen u graag met het uitrusten van een thermometer die u niet zal teleurstellen.

Neem contact met ons op