Dans le vaste monde des thermomètres professionnels et domestiques, il existe une multitude de capteurs de température adaptée à vos utilisations. Aujourd’hui, nous allons nous intéresser aux thermomètres avec sonde ; ce sont des thermomètres digitaux qui permettent de mesurer la température des endroits les plus inaccessibles grâce à leur sonde inoxydable filaire ou sans fil connectée directement à un écran LCD sur lequel est retranscrite la température (en degrés Celsius ou Fahrenheit). Le thermomètre à sonde est vraiment l’outil indispensable des plus grands cuisiniers, des chefs de productions des usines agroalimentaires mais également des scientifiques et médecins. Les conseillers en prise de température de Thermometre.fr font le point avec vous sur ces petites merveilles de technologie.
Le thermomètre avec sonde sans fil
Les thermomètres avec sonde sans fil sont incontournables dans les cuisines françaises, à la maison ou dans un restaurant. En effet, vous aimez cuisiner en amateur ou que vous êtes chef étoilé par passion de l’art culinaire ? Lorsque vous devez connaître précisément la température à cœur du chapon de Noël ou de la côte de bœuf à partager, vous devez pouvoir prendre la température exacte de vos viandes.
Pour une mesure de température précise et fiable, vous pourrez toujours compter sur les thermomètres à sonde sans fil. Cesont des thermomètres de cuisine remarquables. Vous trouverez les sondes externes et les sondes rétractables qui s’acclimatent à de grandes plages de mesure.
Le thermomètre avec sonde rétractable
Le thermomètre avec sonde rétractable est un thermomètre numérique non seulement pratique, hautement fiable et d’une grande précision sur de grandes plages de mesure, mais il offre également aux professionnels, une sécurité que les autres n’ont pas. Compact du fait même d’être rétractable, une fois sa sonde à pointe inox rangée, personne ne risque le moindre petit accident ! C’est un détail non négligeable pour une utilisation professionnelle ou domestique.
Le thermomètre avec sonde externe
Ce produit, le thermomètre avec sonde externe en acier inoxydable est utile dans bien des domaines, que ce soit à la maison ou dans votre travail au quotidien.
- L’alimentaire (Encore ?! Oui.) : en effet, que vous créiez des confiseries à l’instar de Charlie et sa divine chocolaterie, que vous soyez chef de production dans une usine d’agroalimentaire ou que la spécialité de votre restaurant étoilé soit la caille au Cognac, vous avez besoin d’avoir à vos côtés un thermomètre numérique disponible en permanence.
- Le jardinage : la conscience écologique des français s’élève et avec elle l’envie de bien faire. De plus en plus de compost voient le jour ! Que ce soit dans nos foyers ou au bureau lorsque votre entreprise est équipée d’une cuisine ou d’une cafétéria. Un thermomètre à compost est indispensable pour contrôler et réguler n’importe quel tas de compost puisque la fourchette de température préconisée par les jardiniers se situe entre 55 °C et 70 °C.
- Le médical : bien entendu, parmi les thermomètres avec sonde externe, vous trouverez également le classique thermomètre médical axillaire que nous trouvons dans toutes les salles de bains familiales pour une prise de température rapide et fiable à la maison !
Le thermomètre avec sonde filaire
Afin d’effectuer des mesures de température à la fois très précises et très fiables. Le thermomètre avec sonde cablée est utile dans de nombreux secteurs d’activité. Dans l’agroalimentaire, le médical ou la recherche, l’industrie, etc…
Grâce à sa sonde en acier inoxydable, ce capteur de température haute performance affiche sur son écran LCD des températures très basses ou très hautes suivant votre besoin. Par exemple, en agroalimentaire ou dans le domaine de la recherche sont souvent utilisés des congélateurs ou des camions réfrigérés pour le transport de marchandises comme du poisson frais, ou des vaccins. Pour éviter la contamination microbienne en cuisine, la température des contenants doit respecter une norme bien précise qui est celle de la chaîne du froid ; grâce au thermomètre à sonde câblée, vous ne pourrez pas vous tromper !
Astuce en plus : toujours en cuisine (nos conseillers adorent cuisiner… 😉) s’il vous arrive de travailler avec un ancien four à gaz qui n’affiche pas la température exacte, vous pourrez toujours compter sur un thermomètre de four qui est thermomètre numérique de cuisson facile à utiliser qui affiche la température actuelle ainsi qu’un minuteur et une alarme sonore. Ainsi, la température mesurée sera très précise et fiable.
Le thermomètre avec sonde amovible
Parmi tous ces instruments de mesure, vous trouverez également le thermomètre avec sonde amovible. C'est un thermomètre digital haute précision pour capteur Pt100, NTC, ou encore thermocouple.
Avantage N°1 de cet appareil : remplacez facilement et rapidement la sonde en cas de casse ou si vous avez besoin de remplacer la sonde actuelle par une sonde plus adaptée. Par exemple : utiliser une sonde aiguille pour la cuisson sous vide. Ou encore utiliser une sonde de contact pour un usage industriel.
Les autres types de thermomètres
Pour aller plus loin connaître l’ensemble des différents types de thermomètres qui existent, nos conseillers en capteurs de température se sont penchés sur tout un tas de sujets qui pourraient vous intéresser. N’hésitez pas à regarder du côté des différents types de thermomètres sur le Mag’ de Thermomètre.fr :
- Le thermomètre avec mercure ou sans mercure
- Le thermomètre électronique/digital
- Le thermomètre mécanique
- Le thermomètre IR/laser
- Le thermomètre au gallium
- Le thermomètre de Galilée
- Le thermomètre multifonctions
- Thermomètre vs anémomètre
- Thermomètre vs enregistreur
- Thermomètre vs hygromètre
- Thermomètre vs phmètre
- Thermomètre vs thermocouple
- Thermomètre vs thermostat
